Mettere, in planetaria attrezzata di spatola, Tegral Puravita Rusticano e Mimetic. Girare fino a formare un sablè, aggiungere lo zucchero e alla fine le uova.
Formatura finale
Passare in sfogliatrice ad uno spessore di 5 mm. Tagliare con un coppa pasta della misura desiderata e disporre su
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