Miscelare tutti gli ingredienti tranne il cioccolato in una planetaria munita di foglia a velocità medio-alta per 4 minuti. Continuare a miscelare aggiungendo il cioccolato fuso fino a completo assorbimento. Colare l’impasto in stampo rettangolare fino all’altezza di 2 cm. Cuocere a 170°C in forno statico per 25 minuti circa a valvola chiusa.
