Salute e benessere

Il legame tra la salute dell'intestino e la salute generale è ormai noto ai consumatori: un intestino sano influenza positivamente la salute fisica e mentale. I prodotti da forno della gamma Happy Gut di Puratos contengono elementi che promuovono la salute dell'intestino, come specifici tipi di fibre prebiotiche.

Favoriamo la riduzione del consumo di zucchero attraverso una gamma di prodotti di pasticceria e cioccolato a ridotto contenuto di zucchero. Inoltre, rielaboriamo le ricette già esistenti con l'obiettivo di ridurne il contenuto di zucchero. Fondamentale per noi è che qualsiasi azione di rimozione, riduzione e/o sostituzione dello zucchero non deve compromettere né il gusto né la consistenza del prodotto.

Aumentiamo, quando possibile, la percentuale di frutta delle nostre farciture e il contenuto di frutta nell'applicazione finale.

Puntiamo a rimuovere o ridurre i grassi, specialmente quelli di bassa qualità nutrizionale, o a sostituirli con grassi di buona qualità nutrizionale. Ci concentriamo anche sulla rimozione degli acidi grassi trans e sulla loro sostituzione con fonti di grasso più sane.

Offriamo soluzioni per ridurre la quantità di sale nei prodotti da forno per aiutare i consumatori a rispettare l’assunzione di massimo 5 g di sale al giorno come, come raccomanda l'Organizzazione Mondiale della Sanità. Scopri la linea Puravita ed S500.

Sempre più consumatori vogliono ridurre l’assunzione di ingredienti come additivi, coloranti e aromi artificiali. Puratos offre alternative con etichette pulite (e più pulite) che permettono la creazione di una lista di ingredienti da applicare ai prodotti finiti più corta, più chiara e più pulita.

Per rispondere alla crescente domanda di prodotti più naturali, Puratos fornisce, ove possibile, un'alternativa biologica senza compromettere il gusto, la consistenza e le caratteristiche generali del prodotto.

Poiché un numero crescente di persone tende ad evitare o limitare il glutine nella propria dieta, Puratos fornisce, quando possibile, alternative senza glutine nutrizionalmente bilanciate senza compromettere il gusto e la consistenza.

Ove possibile, offriamo alternative a base vegetale con gusto, consistenza e funzionalità il più possibile simili alla controparte tradizionale.

Aumentiamo la quantità di cereali e semi nei nostri prodotti e promuoviamo sempre più i cereali integrali e il loro consumo nei prodotti da forno. Aiutiamo, così, i consumatori di tutto il mondo a raggiungere l’assunzione della dose giornaliera raccomandata di fibre.