Le panne vegetali riscuotono sempre più successo presso i consumatori. La scelta di alternative vegetali nel consumo di prodotti di pasticceria, infatti, è un trend di mercato in crescita. Scopriamo insieme perché le nostre panne vegetali sono ingredienti per pasticceria indispensabili per realizzare i tuoi dolci!
QUALI SONO I VANTAGGI PRINCIPALI DELL'UTILIZZO DELLE PANNE VEGETALI IN PASTICCERIA?
Le panne vegetali Puratos seducono i consumatori di tutto il mondo con il loro eccellente gusto, irresistibile consistenza e grande praticità d’uso. Sono perfette per ogni applicazione, usate per decorazioni e coperture, i profili aromatici sono sviluppati per esaltare i sapori di tutte le tue creazioni, permettendoti di differenziare i tuoi prodotti di pasticceria e soddisfare i tuoi clienti.
PERCHE' SCEGLIERE LE PANNE VEGETALI PURATOS
Esperienza, ricerca e spinta verso l'innovazione alimentare sono i fattori che ci hanno permesso di realizzare ingredienti professionali con elevati standard qualitativi che garantiscono performance eccellenti. Nello specifico, le nostre panne vegetali da montare assicurano:
Performance superiori
Resa sorprendente e ottimo sviluppo, fino al 400%, che si traduce in riduzione dei costi;
Eccellente stabilità e maggiore durata dell'applicazione;
Evitano crepe e rotture di decorazioni e ricoperture
Stabilità al congelamento e allo scongelamento, che le rendono perfette per la pasticceria congelata;
Gusto eccellente e morbida consistenza.
Tecnologia di produzione
Per produrre tutte le nostre creme vegetali sfruttiamo la tecnologia UHT che, in combinazione con l’imballaggio asettico, protegge i tuoi prodotti garantendo una maggiore sicurezza alimentare e qualità costante. Questo permette di offrire maggiore durata e stabilità del colore. Il Brick integro, inoltre, può essere conservato a temperatura ambiente.
Ottime caratteristiche nutrizionali
L'alimentazione è al centro dell'etica e dell'approccio di Puratos. Tutti i nostri prodotti a base vegetale hanno un basso contenuto di grassi e sono senza colesterolo, il che significa che i tuoi prodotti finiti possono soddisfare anche le domande dei consumatori più esigenti che sono alla ricerca di equilibrio tra salute e benessere.
