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Sapore Carmen 50

Un lievito liquido chiaro e delicato

Sapore Carmen 50 è un lievito madre liquido inattivo di frumento dal colore chiaro e dal gusto equilibrato. 

Sapore è una linea di lieviti madre in cui ogni prodotto presenta caratteristiche uniche in termini di origine, vantaggi, profilo aromatico, applicazioni e dosaggio. I lieviti della linea Sapore sono infatti caratterizzati dall’utilizzo di differenti tipi di cereali (grano tenero, grano duro, segale), differenti sistemi di fermentazione e processi produttivi dedicati. Con Sapore Carmen 50 potrai conferire alle tue preparazioni gusto, texture e una qualità costante.

Lievito madre

Vantaggi per i clienti

  • Dona sapore al prodotto finito;
  • Conferisce una qualità costante, morbidezza e una freschezza prolungata;
  • Pratico da usare e da dosare.

Vantaggi per i consumatori

  • Prodotti finiti realizzati con lievito madre;
  • Profilo organolettico tipico dei prodotti a base di frumento;
  • Gusto rotondo ben equilibrato tra dolcezza e acidità.

Guarda l'intera descrizione

Un lievito liquido chiaro e delicato

Sapore Carmen 50 è un lievito madre liquido inattivo di frumento dal colore chiaro e dal gusto equilibrato. 

Sapore è una linea di lieviti madre in cui ogni prodotto presenta caratteristiche uniche in termini di origine, vantaggi, profilo aromatico, applicazioni e dosaggio. I lieviti della linea Sapore sono infatti caratterizzati dall’utilizzo di differenti tipi di cereali (grano tenero, grano duro, segale), differenti sistemi di fermentazione e processi produttivi dedicati. Con Sapore Carmen 50 potrai conferire alle tue preparazioni gusto, texture e una qualità costante.

Lievito madre

Vantaggi per i clienti

  • Dona sapore al prodotto finito;
  • Conferisce una qualità costante, morbidezza e una freschezza prolungata;
  • Pratico da usare e da dosare.

Vantaggi per i consumatori

  • Prodotti finiti realizzati con lievito madre;
  • Profilo organolettico tipico dei prodotti a base di frumento;
  • Gusto rotondo ben equilibrato tra dolcezza e acidità.

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