Per morbidi rivestimenti al gianduja
Carat Decorcrem 520 è una crema da copertura adatta per rivestire prodotti soffici di pasticceria quali cake, sacher e rollè. Presenta un delizioso gusto gianduia e permette di ottenere rivestimenti lucidi dalla finitura liscia e dal taglio netto.
Consiglio di utilizzo: sciogliere a 30-35°C e applicare.
- Consistenza morbida e scioglievole
- Garantisce aspetto liscio e lucente, taglio pulito
- Asciuga a temperatura ambiente mantenendo una flessibilità perfetta
- Stabile al congelamento
