Belcolade Noir Absolu Ebony è una massa di cacao al 96%; un prodotto di altissima qualità, certificato Cacao-Trace, che offre l’esperienza estrema del cacao puro. Grazie al suo gusto intenso e deciso si presta a molti utilizzi, tra cui l'aromatizzazione degli impasti.
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Cacao-Trace è il nostro esclusivo programma di sostenibilità del cacao; un progetto unico, che ha come scopo quello di garantire la produzione a lungo termine di cacao sostenibile.